Alberto Garcia Torres, Gerente de la granja AGM, descubrió que una manera de producir carne mas saludable era haciéndoles escuchar a sus corderos música latina.Alejandro Sanz encabeza la lista de los artistas que estos animales prefieren para su saludable crecimiento. Esta original idea comenzó hace un año y se basa en el cambio de los perfiles de ácidos grasos generando carne mas saludable de modo que el colesterol que consuma el cliente sea del bueno.
Este proceso tiene sus pasos a seguir con total rigurosidad y es por eso que cuando nacen los corderos se los separan para suministrarles una lactancia especial. Siendo mas grandes se los alimenta con leche desnatada en polvo y son criados en una sala cálida para evitar que pasen frío, escuchando musica latina y alimentados con Omega 3. La clave para conseguir corderos mas saludables es tener un crecimiento sin estrés.
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